餐飲行業(yè)是現(xiàn)代生活中與人們緊密聯(lián)系的一部分，主要目的是向顧客提供餐飲和休閑娛樂，出入人員又多又雜，人口流動比較大，因此客人的人身安全和財產安全我們需要采用安裝監(jiān)控攝像頭的方法來預防重大火災事故以及安全防范等。

方案設計：攝像部分是網絡視頻監(jiān)控系統(tǒng)的前沿部分，是整個系統(tǒng)的“眼睛”。它布置在被監(jiān)視場所的某一位置上，使其視場角能覆蓋整個被監(jiān)視的各個部位。有時，被監(jiān)視場所面積較大，為了節(jié)省攝像頭所用的數(shù)量、簡化傳輸系統(tǒng)及控制與顯示系統(tǒng)，在監(jiān)控攝像頭上加裝電動的（可遙控的）可變焦距（變倍）鏡頭，使監(jiān)控攝像頭所能觀察的距離更遠、更清楚，同時還把攝像頭安裝在電動云臺上，通過控制器的控制，可以使云臺帶動監(jiān)控攝像頭進行水平和垂直方向的旋轉，從而使攝像頭能覆蓋到的角度、面積更大?？傊?，攝像頭就象整個系統(tǒng)的眼睛一樣，把它監(jiān)視的內容變?yōu)閳D像信號，傳送給控制中心的監(jiān)視器上。

布防點設計：

1.在餐廳的用餐間，可安裝普通監(jiān)控攝像頭，該監(jiān)控攝像頭要求的照度比較低，在一般燈光下都可看清人員的面容以及活動情況，同時它還具有隱蔽性，不破壞整體布局美觀。

2.在餐廳的中央裝一吊裝監(jiān)控攝像頭，它是將攝像頭、鏡頭、云臺、解碼器都放在半球型的防護罩內，外表美觀大方，可有一定的裝飾作用。該監(jiān)控攝像頭可做水平360度、垂直90度旋轉，27倍光學變焦鏡頭可將圖像放大、縮小，大廳內的人員活動情況都可一目了然。

3.在餐廳的周圍，可根據(jù)場地情況，安裝幾個室外壁裝監(jiān)控攝像頭，進出餐廳的人員都可觀察記錄下來，尤其對停車場更應小心防范。

通過上述布點以后，人員從外面到餐廳內部的各個角落活動情況都可觀察到，如有必要也可錄象保存。餐飲行業(yè)安裝監(jiān)控攝像頭已成為了現(xiàn)在流行的趨勢。

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